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修行前

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久しぶりに雑煮を自作。

一応京風にチャレンジだ。京風のポイントは、白みそベースの甘い味付けに、
縁起をかついで具は丸く切るのがポイント。京野菜を使えばより本格的に
出来そうだが、さすがにそこまでやる気はなし。なお、何年か前に作ったときは
適当にやったので味はイマイチだったが、今回は「だしから煮る」ということを
学んだので味も格段にアップ。うむうむ、良いのう。

って、白みその味って個人的にそんなに得意じゃないんだけどねえ。
本当だったら、おすまし系の雑煮とかの方が好きかも。

まあ、そんなことは本当はどうでもいいんですけどね。
もっと気にしないといけないのは、減量計画の方。

3か月で10キロねえ。どう考えても、無理しないと達成できない基準だよなあ。

そろそろ無理、検討しますか。


1月のうちに最低でも3キロは落とさないと後半は修行みたいになってしまうので、
とりあえず今月出来る無理は考えておこう。一番簡単なのは、やはり夕食を
極力セーブすること、というか普通食わないようなものに置き換えて食べることから
スタートしようかと。これで多分2キロは落ちる。あとは地道な運動で、と言えれば
ベストなのだが、運動は結果が出るまで時間がかかるのと、継続できるかどうかが
難しいので、ここに依存するのはちょっと危険。

それでも1月、2月の結果次第では、3月は修行に入ります。

その前に雑煮の在庫を片づけなければ。
by paspas | 2012-01-04 22:13


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