カッペリーニ地獄

細いパスタは嫌いだ。


自らそんなものに手を出すことなんてもってのほかだが、
ちゃんと見ないで買ったパスタが思いっきりカッペリーニだったという悲劇。

…買ってしまったものはしょうがない。せめて、少しでもおいしく食べよう。

ということで、まず土曜日にきのこ和風パスタに挑戦。
いつものエリンギ、シメジ、椎茸、缶詰マッシュルームに加え、
えのきを投入してみた。しょうゆだと味がきつくなることを恐れ、
必殺・めんつゆで味付け。

a0019074_19193039.jpg



…うーむ。これは、まずい。


明らかに味つけに失敗だ。しかも、和風ににしたことでカッペリーニではなく、
完全に素麺と化している。これが細麺の一番嫌いなところだ。パスタ感がない。

結局この日は『食べるラー油』を追加投入して食べ切るも、不満は残った。

で、今日。クックパッドなどを回遊してもほとんどカッペリーニ=冷静パスタ、
な扱いしかなく、冷静パスタに関しては特に強い関心もない私にとっては
ますますカッペリーニの処遇に迷うところ。ちなみに冷静パスタって日本で
生まれたものらしいね。今ではイタリアに逆輸入されてるみたいだけど。
テリヤキハンバーグみたいなもんだね。

とにかく、今日のところは最終的にミートソースで落ち着くことにしておいた。

a0019074_1928357.jpg



うーーーん。これもなんだかなあ。

やっぱり、細麺のカッペリーニはどうにもパスタ感に欠ける。
ゆで時間わずか2分というのはちょっと魅力的だが、今のところ
こいつを生かす料理が全く思いつかない。何かあるのか?ないんじゃないのか?
ないよなあ、多分。

結局、濃い目に味付けしたミートソースが少々残ってしまって今日はおしまい。
明日の晩はミートソースパスタか・・・。いつになったらマジメに減量で
自分を追い込みはじめるのやら。
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by paspas | 2010-10-17 19:38 | Comments(0)


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